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三好寝ぼけ堂謹製お菓子

お客様から、実家に帰宅したとの事でお土産を頂きました♫とっても美味しかったです。ありがとうございました!

香川県・三好ねぼけ堂・・・面白そうでしたので、名前を検索した所「初代店主が修行に行った大阪の天神橋筋商店街にある菓子製造の上原商店の屋号が 「ねぼけ堂」だったことに由来するそうです。(大阪天神橋筋商店街の「ねぼけ堂」さんは後継者が居なく2013年に閉店されています。→お弟子さんが全国各地で「ねぼけ堂」を開店されています!!) 当店の屋号「どれっしんぐ」も足立区にある尊敬する師匠・能登谷博樹先生のお店の屋号から頂いたものです。全国に兄弟弟子のお店が数店ありますが、名前を貰えるのは店長経験者だけなんですよ〜!(今時、修行先の屋号を継ぎたいと思う人も少ないでしょうが・・汗)」

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